（二）阅读下文，完成第8―11题。（16分）
远路上的新疆饭
刘亮程
刘亮程
①有一年，我们开车去阿勒泰，从天山脚下的乌鲁木齐出发，穿过茫茫准噶尔盆地，往天边隐约的阿尔泰山行进。到了黄昏，车里人饥肠辘辘，大漠落日，就像挂在天边永远吃不到嘴的圆馕。这时，荒无人烟的路边突然冒出一间矮土房子，土墙上歪歪扭扭写着“沙湾大盘鸡”。赶紧刹车拐进去，土屋前一小片修整平坦的戈壁，和屋旁辽阔起伏的戈壁滩连在一起。店里只一张桌子，七八个板凳。女店主的表情也跟戈壁滩一样漠然，不冷不热地说一句“你来了”，那语气像似认得你。你似乎也觉得认识她，只是记不起来。她提着大茶壶，给每人倒一碗茶，那茶仿佛泡了一天，跟外面的黄昏一般浓酽。
②喝几碗茶工夫，大盘鸡端上来了，那盘子占了大半个桌子，鸡块、土豆块、辣子满满堆了一大盘。四双筷子齐刷刷伸过去，没人说一句话，嘴全忙着啃鸡，忙着吃里面的皮带面，太阳落山都不知道。小店里渐渐暗下来时，我们才抬起头来，彼此看看，谁学着女店主的腔，说了句“你来了”，大家都笑起来。
③我全忘了坐在一桌的人是谁，我们因什么事踏上了去阿勒泰的这趟旅行，只记得吃着大盘鸡的瞬间，我侧脸看着窗外荒天野地里的彤红晚霞，地平线清晰地勾勒出大地的边沿。那一刻，一顿荒远的晚饭就这样长久地留在了回味里。多年后再走那条路，有意把时间磨到黄昏，想再坐在那小店的窗口，吃着大盘鸡看荒野落日。想再听那恍惚的一句“你来了”，沿路经过一个又一个路边饭店，一直把天走黑，那土房子再找不见。
④在新疆，最方便在野外吃的还有手抓羊肉，做起来比大盘鸡还简单。一次我们中午约在山谷里一户哈萨克牧民毡房吃煮羊肉。牧民说羊去后山吃草了，主人骑马去驮羊，结果一去半天。到太阳西斜，羊驮来了。我们看着主人宰羊，松树枝在炉膛慢慢烧着，我们耐心地等。
羊肉煮熟端上来时天已经黑了，堆成小山的一盘肉里，仿佛已经煮入了牧民上山驮羊的时间、羊在山上吃草的时间、鹰在天空盘旋的时间，以及我们饥饿等待的时间。那一餐，我们一直吃到半夜，仿佛我们等了大半天的饥饿，要用大半夜才能吃喝回来。
羊肉煮熟端上来时天已经黑了，堆成小山的一盘肉里，仿佛已经煮入了牧民上山驮羊的时间、羊在山上吃草的时间、鹰在天空盘旋的时间，以及我们饥饿等待的时间。那一餐，我们一直吃到半夜，仿佛我们等了大半天的饥饿，要用大半夜才能吃喝回来。
⑤我的朋友刘湘晨说过他最难忘的一顿饭。那年他在塔什库尔干拍纪录片，要下山买摄像机电池，站在村口等车，等到快中午，路上连个车影子都没有。就在这时，山坡上说说笑笑来了五个姑娘，在路边的平地上支起帐篷，用石头垒起一个炉灶，放上铁锅，便开始架火烧饭。我的朋友不知道姑娘们给谁做饭，也不便过去问，就老老实实坐在路边等。等得快睡着了，过来一个姑娘喊他，让过去吃饭。姑娘说，我们在村里看见你在这里等车，今天不一定会过来车，明天后天也不一定有车过来，我们给你搭了帐篷，做了饭，你住下慢慢等。
⑥我的朋友感激地吃完姑娘们做的清炖羊肉，正打算在帐篷里住下，远远看见一辆运货的卡车开来。他多么不希望这辆车过来，最好明天后天也不要有车来，他就一直住在路边的帐篷里，每天看着五个姑娘在石头垒的炉灶上给他做饭，晚上躺在帐篷里，望着高原上的星星和月亮，做着美梦，等一辆永远不希望它过来的车。
⑦他可能是塔什库尔干最幸福的路人了。
⑧同样的幸福经历我也遇到过。
⑨那次我们驾车去和布克赛尔蒙古自治县牛石头草原探路，那是一处远离县城的高山湿地夏牧场，羊群踩出的道大坑小坑，要把车颠散架似的。大中午时，一行人进到一户牧民毡房，男人放羊去了。我们给女主人说，能否给做点吃的，我们付钱。
⑩女主人热情地招呼我们上炕坐下，很麻利地铺上一块白色单子，把烤馕和小油饼放在上面，沏上烧好的奶茶，让我们品尝。然后，女主人架着外面的炉子，开始煮风干牛肉。那顿肉我们吃得很仔细，
肉被风吹干，再煮熟，还是干硬的，只有小块地咀嚼，肉里有风的悠长干燥，有草从青长到黄的香，有石头的咸，有松枝烧柴的火气。一大盘子牛肉，细嚼慢咽地全吃光了。
肉被风吹干，再煮熟，还是干硬的，只有小块地咀嚼，肉里有风的悠长干燥，有草从青长到黄的香，有石头的咸，有松枝烧柴的火气。一大盘子牛肉，细嚼慢咽地全吃光了。
⑪临走时同行的朋友掏出五百元钱硬塞给阿妈。阿妈扭不过，就收下了。然后，她俏皮地笑着，一人一张把五百元钱塞给了我们一行五人。像是塞给她的五个孩子。
⑫新疆路边饭馆的常客多是跑长途的司机，进到大小饭馆里面，主人先倒一碗烫茶，再问你吃啥。茶水是免费的。一个不产茶的地方，竟然免费给客人喝茶。
⑬那几年我常坐在路边饭馆喝茶，道路坑坑洼洼，汽车远去后，扬起的尘土缓缓落下来，像岁月一样，落在身上头上，我不管不顾地坐着。那时我年轻迷茫，看着远去的汽车会莫名伤感，仿佛什么被带走了，让我变得空空荡荡，又满眼惆怅。
⑭多少年后我还喜欢在路边的小饭店吃饭，望着往来车辆，想找到年轻时的那份忧伤。我二十多岁时，在尘土飞扬的路边，想望见四十岁、五十岁的自己，到底走到了哪里。如今我年近六十岁，知道已走在人生的远路上，此时回头，看见二十岁的自己还在那里，我在他远远的注视里，没有迷路，没有走失。
（有删改）
8．②③两段的语言特点有所变化，请加以赏析。（4分）
9．第④段和第⑩段画线句对于食物的描写具有共同特点，请加以赏析。（3分）
10．分析⑤⑥⑦段在全文构思上的作用。（4分）
11．联系全文，分析⑬⑭段加点句所蕴含的丰富意蕴。（5分）
答案：
8.参考示例：第②段语言简练质朴，多用短句（简单的词语），表现当时饥饿状态下吃大盘鸡的急迫、专注；第③段语言优美，节奏舒缓，用语饱含感情，着重描绘记忆中的美好印象以及再找不见的失落。语言风格的变化把文章内容在时空上拉开了鲜明的距离，使当时的情景进入到一种审美的情境中。
评分说明：两段语言的特点各1分；各自表现的内容情感2分；变化的效果1分。给满4分止。
9.参考示例：综合视觉、嗅觉、味觉、触觉等多种感觉对食物进行描写；并且不局囿于所写食物，而是通过对其他的事物的描摹（如通过时间感受，通过想象等）来丰富对食物的感觉，充满诗意，写出了作者对远路主人真诚款待的由衷感动。
评分说明：综合感觉1分；“其他”1分，“其他”的效果1分。
10.参考示例：这三段写了我朋友的经历，新疆姑娘的清炖羊肉使他成了最幸福的路人；生动表现了新疆人民非同一般的淳朴热情，在人生远路上留下幸福的回味；自然引出下文写自己的幸福经历。这个片段对于全文写我自己的亲身经历也是一个很好的补充，使主题“远路”及“新疆饭”的内涵更充实更普遍。
评分说明：三段内容概述1分，对主旨的作用1分，对下文的作用1分，对全文其他片段的作用1分。
11.答案示例：同样是望着往来车辆，⑬段写莫名伤感，表现年轻时我的迷茫，不知道将来会在远路上走到哪里。⑭段写想找到那份忧伤，是指六十岁的自己，想要回顾年轻时一路走来的经历。两次对于伤感情绪的描摹，时空交错，表现作者对于自己人生远路的思索。从全文看，远路上的新疆人民真诚淳朴，他们家人般的热情、温暖使远路充满幸福，也使作者在人生的远路上没有迷路，没有走失。
评分说明：两次忧伤内涵各1分，表现作者思索1分，新疆人民使远路温暖幸福1分，作者没有走失1分。
评分说明：两段语言的特点各1分；各自表现的内容情感2分；变化的效果1分。给满4分止。
9.参考示例：综合视觉、嗅觉、味觉、触觉等多种感觉对食物进行描写；并且不局囿于所写食物，而是通过对其他的事物的描摹（如通过时间感受，通过想象等）来丰富对食物的感觉，充满诗意，写出了作者对远路主人真诚款待的由衷感动。
评分说明：综合感觉1分；“其他”1分，“其他”的效果1分。
10.参考示例：这三段写了我朋友的经历，新疆姑娘的清炖羊肉使他成了最幸福的路人；生动表现了新疆人民非同一般的淳朴热情，在人生远路上留下幸福的回味；自然引出下文写自己的幸福经历。这个片段对于全文写我自己的亲身经历也是一个很好的补充，使主题“远路”及“新疆饭”的内涵更充实更普遍。
评分说明：三段内容概述1分，对主旨的作用1分，对下文的作用1分，对全文其他片段的作用1分。
11.答案示例：同样是望着往来车辆，⑬段写莫名伤感，表现年轻时我的迷茫，不知道将来会在远路上走到哪里。⑭段写想找到那份忧伤，是指六十岁的自己，想要回顾年轻时一路走来的经历。两次对于伤感情绪的描摹，时空交错，表现作者对于自己人生远路的思索。从全文看，远路上的新疆人民真诚淳朴，他们家人般的热情、温暖使远路充满幸福，也使作者在人生的远路上没有迷路，没有走失。
评分说明：两次忧伤内涵各1分，表现作者思索1分，新疆人民使远路温暖幸福1分，作者没有走失1分。
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